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Don't be guiri!
Casa Trampa. Plaza de Vallvidrera.
Se nota que es un clásico por la falta de simpatía del personal. Eso no quita que aquí hacen unos guisantes que acaban gustando hasta a los que no les soportan. Bandeja de plata alargada como de colegio, dulces y tiernos, con jamón de jabugo y con ganas. Lo unico malo es que siempre les falta un poco de calor. No dejéis de probarlos, una ración os dará de sobras para dos. Eso si, empezad por un buen pincho de tortilla de patatas. De aquellas gordas y compactas, como de bar sevillano. Tan memorable como los guisantes.
Y si os gusta la tralla de colegio, seguid con los macarrones. Siempre un pelo demasiado pasados pero os acaberéis la bandeja con hambre. Aunque también podéis ver a Casa Trampa como el típico sitio cassolá. Con pan con tomate de aquellos de pan normal pero bueno. Con entrecottes con buena pinta y mejor sabor. Y platos de cuchara u olla como la sepia estofada con guisantes, la ternera estofada con setas, las albóndigas con samfaina o el ossobuco.
Pan tomate 1.75 €
Guisantes 8.95 €
Macarrones 6.10 €
Entrecotte 16.95 €
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TapaTapa, en las Arenas, Plaza España
TapaTapa Arenas. Nombre y pinta de franquicia. Y sí, unos huevos estrellados de los mejores que nunca hemos tomado. Por sólo 3.95 €, con patatas fritas redondas y finas, y huevos y semirotos por encima.
Siguiendo la moda de hacer tapas más pequeñas y mucho más baratas, sólo les falla el sitio. Fuera del centro comercial Las Arenas, aquí sólo acaban viniendo guiris extranjeros o de la península, o incluso de las afueras de Barcelona, pero guiris al fin y al cabo…
La ensaladilla rusa también se deja comer con ganas y si os tienta, ni os lo penséis. Probad la tapa de paella. Hecha al momento, por menos de 7 €, un punto aceitosa pero muy sabrosa.
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Saboc, en el Born, calle Fusina 3, Barcelona.
Justo al inicio de la explanada del Born, en uno de los barrios más de moda de Barcelona (sino el que más). Paseo, visita a Santa María del Mar y cuando estéis cansados, en vez de apretujaros en las terrazas de la Rambla del Born, caminad un poco más y disfrutad de platillos la mar de monos e innovadores.
Tanto como la carta, presentada por la temperatuta del plato: desde 20ºC hasta 200 ºC con la plancha. Pensad en pedir 5 o 6 platillos para comer dos personas, por eso la cuenta os saldrá por unos 40-50 € (entre 6 y 10 € el platillo). Os podríamos recomendar algunos como los rigatoni rellenos de setas, o cualquier de sus huevos, pero aquí lo divertido es escoger y probar. Y para eso, tenéis de todo: pequeñas hamburguesas con foie o salsa barbacoa, arroz caldoso con romesco y cigalitas,… paro que se me hace la boca agua!
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El Quim de la Boqueria, Las Ramblas 91, Barcelona
El Mercado de La Boquería se ha convertido en una auténtica experiencia para los guiris… pero por suerte también lo sigue siendo para el resto del mundo.
En sitios como el Pinotxo o el Quim, a pesar de que en horas punta puedan tener más de una línea de gente esperando turno detrás de los taburetes (aquí la fila no es una cola para todo el bar sino cada taburete tiene su propia cola…), todavía es “aguantable” la espera. Y sobretodo, es que vale la pena.
Si entráis en el mercado por la puerta principal de Las Ramblas, el Quim está antes de llegar a la zona de las pescaderías en el 2º pasillo paralelo a la central hacia la izquierda.
Su fama viene de los chipirones y de los huevos fritos. Por eso su plato estrella son los huevos fritos con chipirones… ;). Hay que probarlos, pero cualquier otra cosa os sabrá a manjar del cielo. Y no es que sea nada especial, pero es que aquí los tomates saben a tomate. Y los huevos fritos a huevo frito con su aceite por encima.
Para empezar os recomendamos las croquetas caseras a 0.95 € la unidad. Espectaculares. De jamón con un toque de chorizo inesperado y casi oculto. Después lanzaros a los huevos fritos con chipirones (19 €) y acabad con un buey wagyu (24 €). Cortado encima de una tabla de madera, con sal gruesa, a vuestro punto y acompañado de patatas fritas de esas pequeñas pero triangulares.
Y si queréis que la cuenta salga por la mitad, lo tenéis fácil. Cambiad los chipirones por un clásico huevos con jamón y el buey por un bistec con patatas (cada uno por menos de 10 €).
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Piolindo, Santa Catarina, muy cerca de la Catedral
Piolindo, a dos pasos de la Catedral, frente al mercado de Santa Catarina. Un clásico que ya existía cuando empezaron eso de los pollos a l’ast para llevar a casa los domingos. La diferencia es que aquí las croquetas y las empanadillas tienen un sabor especial, muy suyo, pero sobretodo lo bueno es que tienen diez mesas donde podéis comer de menú rápido y bueno por sólo 10 € (dos platos y postre). Lo típico, acompañar el cuarto de pollo con una copa de cava.
Ración patatas fritas 2.7 €
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Jaica,
Hay sabores que son únicos en el mundo. Sabores que sólo se puede encontrar en un bar o restaurante concreto. Las anchoas con sus raspas del Jaica en la Barceloneta son unos de estos sabores. Anchoas suaves de textura, fuertes por el vinagre que llevan. Aunque están buenas ni de lejos son lo mejor. Lo que os hará vol er más de una vez son las raspas de las anchoas fritas. Un manjar. Crujientes y con un sabor salado pero tan bueno que al momento os arrepentiréis de haberlas tomado como si fueran unas chips casi sin ser conscientes de que tardaréis en volver a comer algo tan bueno. Por eso se piden por unidades y por eso cada una cuesta 1.80 €.
Además el sitio tiene su encanto, tanto el antiguo haciendo esquina como el nuevo donde antes estaba el maravilloso Lobito, a apenas unos metros de distancia. Las dos barras de madera y con el sobre de mármol. Auténtico de la Barceloneta. Por eso aunque las dos terrazas son agradables casi mejor encontrar un hueco en la barra.
Eso sí, ir pronto porque si no se pone imposible… Y aquí no se puede reservar. Aparte de las anchoas el sitio es famoso por su vermut casero. Otras tapas que valen la pena son las alcalchofas fritas, el calamar a la plancha (2.40 € / unidad) o las rabas (4.80 €). Y no dejéis de pedir las patatas “jaica” (4.20 €) y el pan con tomate!
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Ciutat Comtal, Rambla de Catalunya 18 (esquina con Gran Vía).
Flauta de lomo y queso 2.30 €
Huevos cabreados 5.80 €
Mini hamburguesita 2.95 €
Boquerón andaluza 5.95 €
Plato del día arroz o fideua 5.55 €
Lo mejor de lo mejor de lo mejor. Y encima barato. Y en la calle más bonita del mundo. Y con un servicio super-eficiente. Si vais a Barcelona, es un pecado perderse el Ciutat Comptal. En la Rambla de Catalunya, con una terraza agradable hasta en pleno invierno. Eso sí, no se puede reservar y las colas pueden ser larguísimas en hora punta pero entrecomidas no es nada difícil encontrar sitio. Pero pensad que los guiris ya lo conocen por lo que las “horas de comida” puede empezar bastante antes de vuestros horarios.
Todo, absolutamente todo está delicioso. Y eso que lo hemos probado una y otra vez. Pero lo imprescindible son sus huevos cabreados: huevos fritos encima de patatas fritas caseras y finas, con salsa brava y allioli suave, todo bien cabreado, o sea bien mezclado (que os lo “cabreen” los camareros). Y si vais a desayunar no dejéis de pedir la flauta de lomo a la plancha con queso, brutal y a un precio de risa (“pinto” si queréis que sea medio bocadillo).
Y dejamos para el fina lo mejor: de martes a viernes, a partir de las 14.00 h tenéis el plato del día. Arroz o fideuá, negro, parellada, con bogavante, mixto. Cada día una opción diferente pero todas como la mejor paella que os podáis tomar. Y por menos de 6 €. Vale que la ración es un poco más pequeña que una paella al uso, pero sólo un poco!!!
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Otto Sylt, varios en la ciudad pero os recomendamos el de Rambla de Catalunya 44
Sí es una cadena. Y sí los bocadillos no valen nada y las hamburguesas menos al lado de las del Pim Pam Burguer. Pero los frankfurts y demás se defienden. Y la terraza está en una de las calles más bonitas del mundo. Y la cerveza la sirven fría, en copa mejor (y no me preguntéis por qué). Y si sois cerveceros figuran que tienen una buena colección. Pero todo esto está de más, o de menos.
El Otto Sylt os lo recomendamos por sus jalapeños rellenos de queso fundido. Fantásticos. Como los de todo hijo de vecino son congelados, faltaría más. No me imagino a un mejicano dándole al jalapeño… Pero aquí al menos tienen el detalle de freírlos hasta que sacan humo. Así que cuidadín con quemarse la lengua con el queso al morder de golpe!
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Dos Caballeros. Castelldefels pueblo
Suena poco glamuroso pero las croquetas tampoco es que sean caviar. Aquí todavía hacen el pollo a l’ast con fuego de leña. Quizás por eso las croquetas saben así de buenas. Y quizás por eso también se las cobren. 0,90 euros la unidad. Pero se pagan y con gusto.
Para algunos son un poco apelmazadas pero por eso mismo son de las que se dejan comer con las manos sin que se rompan o se “hundan” entre los dedos llenándote de grasa. Personalmente no puedo pasar por delante sin dejar de comprarlas y me las voy comiendo poco a poco, como si por eso no engordasen tanto.
Y si tenéis hambre y es hora de comer, pues lo tenéis fácil. Añadís un pollo a la lista y para casa que son dos días.
Dos Caballeros, Av Constitución, 145, 08860 Castelldefels, Barcelona
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