Los mejores bagels de París «

Bagelstein, rue Saint Lazare 8

Uno todavía no entiende cómo puede ser que en casa no se hayan puesto de moda los sitios de bagels. En París, como en todo el mundo, no es difícil encontrar alguna pequeña tienda de bagels. Las mejores suelen ser las que tienen ese look de madera sin barnizar, como si fuera una boulangerie del siglo pasado. Bagelstein es de éstas pero además tienen una decoración original con portadas históricas de París Match, Life y otros (lady Di, Steve Jobs, Woody Allen, etc) y un curioso árbol genealógico de la figurada (o no) familia dueña del establecimiento.

En todo caso tenéis todas las combinaciones de bagels desde 2.20€ hasta 7€, con la garantía de que no sirven más de 500 bagels al día por persona… Igual se han pasado pero el Leontine (salmón con creme cheese y cebolla) o el Henriette (mousse de atún con tomate y también queso) están para repetir.

Eso sí, para los cafés no tienen límite y no es extraño porque no vale mucho la pena. Así qué sólo os lo recomendamos para coger el bagel y seguir caminando.