Mejor restaurante de Nimes «

L’Harmonie. 40 Rue de la Madeleine, 30000 Nîmes. (0) 4 66 672 191

El casco antiguo de Nimes está repleto de terrazas y restaurantes con muy buena pinta… pero cuidado porque la mayoría son un auténtico desastre. Se salvan algunos de tapas pero para los que vengáis de España, no es plan pagar por un jamón ibérico o un plato de manchego en Francia, no os parece?

Uno de los pocos que se salvan y con una nota buenísima es el L’Harmonie. Buena terraza y mucho mejor comida. De primera el steak-tartar, quizás un poco demasiado picante para los que os guste más suave. Si queréis variar un poco podéis probar la versión “provenzal”, con pisto y alcaparras! Y un plato muy original una especie de pizza, en especial la de “legume”, con verduras fantásticas encima de una masa gratinada al horno con parmesano.

Aparte tenéis brochetta de buey muy correcta, paté o magret de canard. Una gran sitio para probar varios clásicos de la cocina francesa. Además los camareros son de aquéllos capaces de recomendarte vinos más baratos o pedir menos platos si ven que os lanzáis en exceso… Una joya.