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Don't be guiri!
Traffpunkten Las Canteras, Las Palmas de Gran Canaria
La playa de Las Canteras en Las Palmas de Gran Canaria no llega a 800 metros de longitud. Dicho así parece poco pero da para muchos bares, restaurantes y terrazas. Lamentablemente la mayoría de ellos son para guiris. Incluso hay una parte que directamente son una batería de máquinas vending… Eso lo dice todo…
Por eso cuando uno va caminando por ahí lo que le gustaría es que hubiera una terraza con buenas papas cada 200 metros. Y bien señalizada. Así no habría problemas: si aprieta el hambre o la sed o las dos cosas, estaría bien claro. Diréis que para eso ya está TripAdvisor… pues no, porque qué va a saber un guiri de qué mojo es el mejor!!!
Por eso en otros posts ya os hemos recomendado otros sitios en Las Canteras para tomar papas arrugadas, pero aquí va otra opción. No estarían en el top 3 de Las Palmas ni mucho menos, pero en la zona quizás sea el único sitio donde aprueban. Papas blancas y grandes pero sabrosas. Con un mojo rojo, denso, picante y de buen sabor, quizás demasiado amargo y de aquellos que pueden repetir a lo largo de la tarde. Pero peores se han visto!
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La Mundial. Plaza Sant Agustí 1. Teléfono 93 319 90 56
La Mundial es una fantástica marisquería en una bonita plaza de forma irregular a un par de minutos caminando del paseo del Born. Tan buena es que mejor ir hacer el aperitivo con hambre a las 13.00 h porque si no os costará encontrar sitio.
Es de aquellos sitios con solera aunque con una gran diferencia. Aquí el servicio es simpático!!! Imperdible su combinado de latas con navajas, mejillones, concha fina, atún, etc… y la típica salsa de berberechos. Aunque no pegue con lo de marisquiería de primera sus croquetas de pollo. El pulpo a la gallega es un clásico. Las bravas para acompañar son más que correctas. Buenas buenas las tallarinas que son capaces de tenerlas hasta fuera de temporada. Y así seguiríamos un buen rato pero ya dejamos que lo probéis vosotros.
Eso sí, no dejéis de pedir pan con tomate. Es de aquéllos que tiene más tomate que pan!
Barra alargada con mesas cómodas para dos justo en frente. Si sois más meteros en el comedor del fondo aunque pierde algo de autenticidad…
Itinerario recomendado para visitar Barcelona con restaurantes a lo largo de la ruta.
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La Casa de la Guitarra. Calle Meson del Moro 12. 41004 Sevilla. Teléfono 954 224 093. Mirar los horarios en su web: http://www.flamencoensevilla.com/
Guitarra y cante hondo. 17 euros por persona. En el barrio de la Macarena, un poco lejos del centro, pero nada que no sea insalvable. Sevilla es pequeña y este sitio más todavía. Y peor todavía desde que en TripAdvisor tiene el sello de Excelencia…
Esperamos que no muera de éxito. Y si no, siempre podéis probar peñas flamencas que todavía sean auténticas. Aquí tenéis un listado según la Federación de Peñas Flamencas de Sevilla. La más famosa la de Torres Macarena en Calle Torrijiano 29.
Itinerario recomendado para visitar Sevilla con restaurantes a lo largo de la ruta.
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Le cuccine mandarosso. Verdaguer i Callís, 4, 8003 Barcelona, teléfono 932 690 780
Mucho ruido y algunas nueces. Restaurante encantador en un extremo del Gotic, a unos pocos metros del Palau de la Música. Entrada angosta pero mesas cómodas. Colores pastel y pinta de amateurs con ganas de hacerlo bien… pero demasiado colapso en la cocina y calidad corta para lo que uno proyecta.
Mesa con antipasti como si pudieras servirte tú pero viene de la cocina. Carta corta pero colorida y con opciones, y algunas incluso de aquellas para hacer la boca agua como la lasagna de pesto. Lo dicho, todo fantástico pero a los platos les falta fuerza.
Volveremos de aquí unos meses para ver si fue mala suerte!
Itinerario recomendado para visitar Barcelona con restaurantes a lo largo de la ruta.
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La Bella Napoli. C/ Villarroel 101 (con Consell de Cent)
Hace tanto tiempo que ya no sé si es cierto pero creo recordar que la primera vez que fui a la famosa La Bella Napoli de la calle Margarit fue porque oí a Ferran Adrià decir por la radio que eran las pizzas que más se parecían a las originales de Nápoles.
Meses después me crucé por el camino con sus «primos hermanos» de la calle Villarroel. Tampoco me acuerdo si al principio tenían algo que ver o no. Qué más da. La verdad es que sus caminos han sido inversos, los de Margarit se han vuelto unos pretensiosos con camareros de chistes fáciles de aquéllos que rozan hacerte sentir incómodo mientras que sus pizzas han ido perdiendo calidad.
Los otros en cambio bordan las pizzas pero sobretodo las pastas. Imperdibles los penne del chef con tomate, berenjena, carne y mozzarella (muy parecidos a la típica melanzane a la parmiggiana, pero la salsa de tomate es tan espectacular que más de uno es capaz de tomarse los dos platos). Y también de primera los rigatoni barese, con broccoli, salchicha italiana –de esa que tiene un punto de anís- y crema de leche.
Tan buenos son que reconocemos que las ultimas veces ya ni pedimos pizza y eso que la tenemos por una de las mejores de Barcelona!
Penne del Chef 12 €. Rigatoni barese 11 €. Pizzas de 10 a 15 €.
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La Carbonería. C/ Levíes 18, 41004 Sevilla. Teléfono +34 954 214 460.
Sitio más que curioso, con mucha solera encima y con la única pega que demasiada gente lo conoce ya. Antigua carbonería, el primer salón todavía conserva un aspecto auténtico. Sitio ideal para hacer una copa y oír lo que te echen. Flamenco auténtico ya sólo lo podrán disfrutar unos pocos en la intimidad, los demás nos tenemos que conformar con sitios como la Carbonería.
Pero para hacer la última copa está más que bien. Para ir a un bar corriente, para eso nos quedamos en nuestra casa!
Y si sois un grupo podéis reservar en las mesas alargadas que tienen en la parte trasera. Sólo se llena en días de fiesta pero si sois muchos más vale prevenir.
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La Valenciana. Calle Aribau 16, a la altura de Diputación.
Aunque la horchata es una bebida típica de Valencia, en el levante de España, se puede encontrar en todos sitios fuera de allí y algunos realmente buenos. Es el caso de La Valenciana. En pleno centro de Barcelona, no es el sitio más agradable del mundo para sentarse pero os quedará a mano para pedir una horchata para llevar y tomarla caminando para refrescaros.
Como todas las horchaterías también es una heladería y ésta de las buenas. Fantástico su chocolate. Más todavía si lo mezcláis con la horchata. Es lo que se conoce como “cubano”: bola de helado de chocolate en un vaso de horchata. La mezcla acaba siendo una especie de batido pero con el toque de saber de la horchata. Uno de los placeres de mis veranos!
Litro horchata 6.5 €
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La bella Napoli, Carrer de Margarit, 14, 08004 Barcelona, teléfono 934 425 056
Hace 30 años, cuando Ferran Adrià empeza a ser famoso pero no tanto como para que en cualquier radio pudieran preguntarle cualquier cosa, escuché como un periodista Peter Pan le preguntaba por su pizzería favorita.
Primero se enrolló hablando de Nápoles y no me acuerdo muy bien si hizo referencia a la Damichele o Dal Presidente, dos de las típicas pizzerías que se disputan a los guiris por allí. Pero después el periodista le insistió: “no, no, en Barcelona!” Y entonces fue cuando me hizo el regalo de mi vida, aunque no se mojó del todo: “Si me preguntas el sitio donde hacen las pizzas más parecidas a las de Nápoles, entonces es la Bella Napoli”.
Y efectivamente, hace 30 años eran unas pizzas de primera y la pasta todavía mejor! Así se hizo famosísima y ahora ya tiene el Certificado de Excelencia de TripAdvisor y si no llamas una semana antes es imposible encontrar mesa entre tanto guiri… Pero ayer volvimos, y el sueño se acabó. Pizza casi sin queso, ni tomate, de esas secas. Y la pasta recalentada en el microondas, corta de cantidad y con poco más de dos ingredientes. Un desastre, que sólo puede empeorar por el mal gusto de los chistes de los camareros, de esos que, con respeto hacia el sector del automóvil, más bien parecen vendedores de coches de segunda mano…
Por suerte, seguimos teniendo La Bella Napoli de la calle Villarroel. Hace tanto tiempo que ya no me acuerdo si simplemente se copiaron el nombre o fue una segunda versión que acabó rompiendo peras con la original. Pero el hecho es que lo bordan, las pizzas y la pasta. Y por encima de todo los pene Bella Napoli, con berenjena, carne picada y mozarella fundida. Bocatto di cardinale.
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La antigua bodeguita. Plaza del Salvador 6.
La plaza del Salvador es un rincón la mar de animado cerca de la plaza de la Alfalfa y de la Catedral. Como no puede ser de otra manera tiene una iglesia en la misma plaza donde no es extraño ver una boda donde la novia llegue con carruaje de caballos. Casarse en la Catedral está caro y ahora ya ni los famosos pueden. Por eso esta iglesia hace las veces de sucedáneo.
En todo caso La Antigua Bodeguita es una bar con una terraza amplia donde es fácil encontrar sitio y picar algo. Los camareros son profesionales de aquéllos atentos a todo y la comida correcta. Nada especial, pero para picar un serranito y hacer una cerveza por la noche es una opción (al mediodía cae demasiada solana).
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Tasca la Raspa. El Charco de San Ginés. Avenida Cesar Manrique, 20. 35500 Arrecife, Lanzarote. Teléfono 928 808 405
Arrecife es la capital de Lanzarote pero aquí los pocos guiris que vienen son los de los cruceros que bajan para pasar el día. El resto están todos en hoteles delante de las playas bonitas. Por eso, restaurantes para cenar lo tenéis crudo porque suele estar todo cerrado… pero si por lo que sea caéis por aquí al mediodía, no hay duda de dónde ir a comer: el charco de San Ginés.
Se trata de una entrada del mar que forma una pequena laguna tranquila que es una delicia si sale el sol, cosa que suele. Tenéis cuatro o cinco opciones, posiblemente la mejor sea la Tasca la Raspa.
No dejéis de probar los tomates verdes fritos con mozzarella de pesto así como las croquetas. Aunque no haya esta opción en la carta pedid que os hagan un mix de las tres variedades que tienen: de cocido con allioli, de txangurro con mojo y de chipirones en su tinta. Y acompañadlo con su vino blanco isleño de la casa. El seco, el semidulce es demasiado empalagoso.
Y si tenéis más hambre, pedid la fritura del día, especialmente si son boquerones. Y si vais fuertes y os gusta, el secreto ibérico con cebolla caramelizada al vermouth. pero para eso buscaros un buen sitio para hacer la siesta luego.
Entre 1,20 y 1,8 la unidad de croqueta. Tomates verdes fritos 5 €. Secreto ibérico 12,50 €. 3,10 copa de vino
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