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Mercado de Campo de Ourique, Rua Coelho da Rocha

Food market, cerca de la Basílica de la Estrella, ideal para daros un paseo si estáis más de dos días en Lisboa. Antes de entrar os preguntaréis si de verdad valía la pena llegar hasta aquí. Al cruzar la puerta tendréis claro que sí.

Lo primero, tomaros una copa de vino verde en la Garrafeira (2 €) o si sois más cerveceros tenéis un puesto con cervezas de todo el mundo. Aunque la mejor es la de barril SuperBock con un tirador especial a -1.5 ºC. ¡Heladísima! Y para acabar un Gin Tonic en el Gin Corner. Y entre medio lo que os apetezca.

Os recomendamos probar el bacalao a bras en la Pesticaria. Un plato entero de bacalo acaba cansando a la mayoría de gente, así que ésta una forma fácil y barata de probar la receta nacional de Portugal (5.50 €). También vale la pena la hamburguesa de salmón y atún o mejor incluso el tartar (8 €). O unas almejas blancas en el Mercado de Marisco (5 €). O un espectacular sandwich de lechal en la Casa do Leitao (5 €) -mejor con bolo de caco, el pan tradicional de Madeiras- y sobretodo con molho! Sin duda lo mejor de todo el mercado! Si os apetece la carne, también es un gran sitio para probar el famoso Kobe a un precio razonable. El entrecotte con patatas fritas os saldrá por 14 € y el filete o solomillo (lombo) por 17.

Pero la mejor recomendación es venir un poco pronto. No haréis colas, tendréis sitio y podréis ir viendo con calma todos los puestos.




Itinerario recomendado para visitar Lisboa con restaurantes a lo largo de la ruta.

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Time Out Mercado da Ribeira, Avenida 24 de Julho, 49

Estilo Mercado de San Miguel de Madrid o como los street food de Londres pero de lujo, el mercado de la Ribeira es un invento de los que todos queríamos tener en casa. Food court en el centro con mesas corridas, coged puesto y luego a pedir por turnos.

Tenéis todo tipo de comida aunque el mercado es famoso por sus chefs renombrados, como Henrique sá Pessoa, que ofrecen sus recetas a precio de paganinis de calle. Le llaman cozinha de chef, como si los otros no fueran cocineros… Nuestra recomendación, pasar de hacer cola y de los chefs pijos.

Nos quedamos con el tataki de atún de la Confraria -5.90 €- (y como mucho los nigiris pero olvidaros del Hot Philadelphia), el steak tartar de Tartaria -12.50 € 150 gr- (deliciosa la espuma de calabacín y la rúcula con la que lo acompañan, y buenísima la carne con un punto picante) y los croquetones medio escondidos detrás de la esquina al final a la derecha (a probar por 1.5 € la unidad la de choco com tinta, atum con tomate seco -la mejor- y bacalhau con chouriço).

Truco: si tenéis claro el tipo de comida que queréis y el patio está abarrotado, id por atrás. Cada puesto tiene una mini barra para comer allí. Si os apetece pescado, la barra más amable es la del Monte Mar. Todo lo contrario de las dos hamburgueserías, O Prego da Peixe y Honorato. Han nacido para escupir en el plato de sus clientes…

Y si no tenéis tiempo pero sí hambre, justo al inicio del pasillo central a mano izquierda podéis tomar un sandwich de lechal (sandes de leitao) por 6 €. ¡Buenísimo!

Pero si es típico día de invierno soleado y apetece sentarse en una terraza (y dejarse de hacer cola), justo en la entrada tenéis un bar de mercado ahora patrocinado por la bebida Guinja de Obidos. Un bistec portugués de esos «a cavalho» con huevo frito y a mojar pan!

Para beber, si es de esos días en los que os ha costado encontrar sitio, sed prácticos y comprad la bebida donde toméis la comida. Si no hay gente y vais más tranquilos, en la parte trasera tenéis el Trincas, bar de cocktails, aunque nuestro vino portugués favorito es el verde. Una especie de boujolais blanco, barato y bueno, un pelo espumoso y con un punto parecido al verdejo.




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A Ginjinha, Largo de Sao Domingos 8

No sabemos si es la mejor porque no nos atrevemos a probarla en todos lados. Pero al menos sí que es la más típica. Al lado de la plaza Rosio, donde la iglesia de Santo Domingo, tenéis un pequeño puesto donde, a la hora que sea, siempre hay alguien empinando el codo. Probad allí la ginjinha, una especie de vermut servido en vaso corto, donde lo mejor son las dos aceitunas negras que encontraréis en el fondo.

Sólo tienen una marca, Espinheira, así que será fácil elegir… 1,35 € por un vasito que os hará entrar en calor. No da para comprar una botella y llevársela pero donde fueres has lo que vieres… y aquí no paran de entrar y salir locales. Y claro, ahora también los guiris.




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Trigueirinho, Largo Trigueiros 17.

El fado a más de uno le suena aburrido… pero cuidado que os puede acabar sorprendiendo! Eso sí, más como música de fondo que no como espectáculo. Lástima que los caza-guiris, como en otros tantos sitios, lo han convertido en una turistada. Por eso es casi imposible recomendar un sitio auténtico de fados. La verdad, no los hay…

Por eso os damos la menos mala de las opciones, al menos de las que pudimos conocer personalmente –que fueron unos cuantos…- A muchos de vosotros os parecerá una comedia para guiris y quiás razón no os faltará… pero eso sí, os prometemos que los hay mucho peor!!!

O Trigueirinho, Largo dos Trigueiros 17. Por encima de la Praça da Figueira, como a continuación de la Rua da Madalena. Aquí figura que los cantantes de fado son improvisados… Al menos, tiene pinta de ser auténtico!




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Café A Brasileira en Rua Garret 120 y Sacolinha en Rua Paiva de Andrade 8

En 20 metros tenéis las tres opciones más famosas. Primero el mejor croissant de Lisboa. Al menos eso dicen. Benard un pastelería que lleva desde 1868 sirviendo «bolos» en pleno Chiado, justo al lado del también famoso café Brasileira. Terraza al uso en café peatonal, os hará pagar cara la fama. 2,30 € el croissant y 2,95 € el café con leche. Por eso abundan más los guiris que los locales, a los que veréis siempre en la barra tomando un café rápido.

Pero el croissant del Benard bueno está. No para ganar un concurso pero tiene un punto de sabor a mantequilla, denso, casi ojaldroso. Y el de chocolate rebosa… un poco más de azúcar y sería para repetir. Buen café para ser de Lisboa, parecido a los de Brasil, intenso sin ser un expresso y dulce a la vez, pero no de la dulzura del azúcar sino más bien contrario a ser amargo. Y el zumo, bueno y natural.

Pero francamente, para eso mejor tomaros el café en la barra del A Brasileira, justo al lado, más bonito, con menos fama pero más barato (1.40 € café con leche). Y el croissant en Sacolinha (Avenida Gaspar Corte Real 126), según Tentaçoes el mejor croissant açucarado de Lisboa. O según Time Out la mejor Bola de Berlim.




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The Old Pharmacy, Rua Diario de Noticias 83 y Maria Caxuxa, Rua da Barroca 6-12

Opciones no os faltarán. Y menos si queréis oir Fado, pero para eso ya están el resto de guiris. Si no estáis para oír música, ni de antes, ni de ahora iros a The Old Pharmacy. Una antigua farmacia reconvertida a winnery para probar vinos portugueses. Os encantará. Copas de vino desde 2.20 €. Y si estáis de aperitivo acompañadlo de unas tostas con pate de aceitunas y queso (5.5 €).

Pero si queréis un poco más de ambiente, entonces mejor el Maria Caxuxa. Más moderno, sin ninguna pretensión más que sentirse cómodo y tomar una buena cerveza o copa.

Y si lo que os apetece es una terraza un poco vip, con vistas a Lisboa, entonces meteros en el Hotel Bairro Alto en la praça Luís de Camões 8 y subid al bar de arriba de todo. Tampoco os costará mucho la copa (entre 6 y 10 €) y la vista es de maravilla.




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Tasca do Manel (Rua da Barroca 24) y Salgadeiras (Rua Salgadeiras 18).

Normalmente la gente confunde Chiado con Barrio Alto, tanto que al final viene a ser lo mismo. Llegaréis por el ascensor, el famoso Elevador de Santa Justa –pagando si no tenéis el bono de transporte- o con el truco que os contaremos en el Planificador de Lisboa.

Las callejuelas peatonales donde se amontonan todos los restaurantes girán alrededor de la Rua do Diario de Noticias que es como si fuera la espina dorsal de la zona de bares y comida. Todas las opciones que os daremos están en esta área, aunque aquí lo difícil no es encontrar el restaurante de turno sino distinguirlo de las trampas para guiris.

Si queréis algo 100% local, la Tasca do Manel es una buena opción. Como entradas unos buñuelos de bacalao y calamares fritos a 6.90 €. Los Pratos do Dia son sus especialidades y entre ellos la feijoada de javalí… pero os tiene que gustar porque es un sabor fuerte. Para beber su vino de la casa, Terras do Sado, vino de Setúbal, con aroma, parece fuerte pero no tiene regusto y por el precio que tiene vale la pena.

Si queréis bacalao y os apetece cenar en un buen sitio y bien puesto, Salgadeiras es la mejor opción en Chiado de la que ya os hablamos en otro post.




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Casa da India, Rua do Loreto 49

Barrio Alto es uno de los barrios más famosos de Lisboa, aunque la gente tiende a confundirlo con el Chiado, donde tenéis más opciones de restaurantes. En todo caso, en Barrio Alto tenéis un gran sitio auténtico y barato. Lo reconoceréis rápidamente porque siempre está lleno de gente. Local, sin ninguna pretensión más que servir buena comida a buen precio y lo consiguen. Por eso está a reventar a cualquier hora, pero como tampoco merece hacer mucha cola no vengáis a hora punta.

Su plato más famoso el pollo o frango de Caril a Indiana con arroz. Pollo abierto a la brasa, bien sabroso por sólo 7.5 €.




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Vale do Rio, Largo Alfredo Diniz (Alex) 12.

Estaminé 1955, Rua Candido dos Reis 130.

Aquí lo que se lleva es una mariscada, pero cuidado que hay más de una trampa para turistas. En todo caso, caigáis donde caigáis, nunca pidáis las bandejas completas o mariscadas, porque fácil que os sirvan alguna recalentada. Mejor plato a plato y se acabó. Aparte olvidaros del mito de que si la gamba se pela fácil es fresca y si no no… Aquí casi todas saben bien y se agarran que da gusto a la piel…

Eso sí, Cacilhas es un desperdicio de pueblo porque toda la vista bonita se la ha quedado la estación de ferrys y un par de bancos mal puestos. Por eso, más que para comer, os lo recomendamos para hacer el aperitivo en un día soleado.

Vale do Rio es nuestro favorito. Sin pretensiones pero tampoco sin tener que pagar con la Visa Oro. Tomad la promoción de la tulipa y por 2.90 € tendréis una cerveza bien fría y un platito de gambas saladas. Y si queréis emplataros o hace frío dentro se está bien. Almejas, sardinas y lo que os apetezca.

Y si tenéis alergia al marisco, a por unas hamburguesas en el Estaminé 1955. La calle principal, monilla con un par de casas de colores, paseo y de vuelta a Lisboa.




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