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Don't be guiri!
En nuestro planificador de viajes a Tailandia, os diremos cómo llegar a los templos y la mejor manera de visitarlos. Es decir, os ayudaremos a que no os tomen pelo porque sabréis qué precio debéis pagar por el tuktuk, por cuántas horas reservarlo y qué visitas hacer.
La primera ya os la decimos aquí para que sepáis donde comer (con el tren llegaréis a una hora que la tripa ya empezará a sonar). Antes de entrar en el monasterio Wat Yai Chaya Mongko, el primero de los restaurantes a mano izquierda. Mesas de madera, muy agradable, buena comida y barato. Además estaréis rodeados de thais y algún guiri con cara de listo. Eso sí, olvidaros de menús en ingles o camareros desviviéndose por entenderos.
Si tenéis suerte os podréis haceros entender y pedir arroz frito con pollo y noodles de ternera. A 40 bats el plato, tirado y encima corre el viento que da gusto. Más todavía si os sentáis en la esquina externa. Vamos, un sitio para bingo!
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Thip Samai, 313 Th Maha Chai road con Bamrung Muang road (a medio camino entre Khao San road y China Town)
Buenos pad thais hay por todos lados pero si os gustan las gambas (o mejor, el sabor de gambas porque con apenas un par de ellas parece una fideuá de las que ya les gustaría a la mayoría de restaurantes de la Barceloneta) no podéis dejar de probar el Thip Samai.
Algunos le dan el título de mejor fast food de pad thai de Bangkok, pero no os dejéis engañar por lo de “fast food”. Sí que son rápidos sirviendo y sí que tienen una cola de gente esperando fuera. Pero en la comida, de fast food nada de nada porque los pad thai están deliciosos!!!
Para beber lo que se lleva es el zumo de naranja a precio de mercado. En realidad es de mandarina pero tampoco nos pondremos tikis-mikis cuando entra de maravilla por lo frío que está. Eso sí, la tontería del zumo acaba saliendo más caro que la propia comida (el precio varía según el mercado). Pero cuando el plato te sale a 2 euros tampoco vamos a quejarnos…
Pedid el pad thai de gambas con el nido de huevo: 80 bats el plato y 140 bats por el zumo de naranja grande.
Itinerario recomendado para visitar Tailandia con restaurantes a lo largo de la ruta.
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Más fácil todavía, sin moverte del aeropuerto de Bangkok. En el piso 3 del aeropuerto está el food court del aeropuerto para toda la gente que todavía no puede facturar sus maletas para el vuelo internacional (cuando vienes de una de las islas más vale no jugársela y venir como mucho tiempo de sobras!).
Allí veréis un par de conceptos divertidos. El China Town que intenta representar los típicos restaurantes callejeros. O el Food Village que intenta mostrar la famosa comida de Bangkok, el street food. Pero el mejor si duda, de calle, tanto que casi quiero que retrasen el vuelo 5 horas para volver, es el Maisen.
Como estar en Japón. El ambiente, las salsas y la comida. Espectacular el TontKatsu con huevo en bol de arroz. Y no dejéis de probar todas las salsas de la mesa. Para llevárse en la maleta la de roasted sesame salad dressing. Y de beber, no os lo penséis, el lichi soda.
Sólo le faltaría que tuvieran también sushi… pero para eso solo tendréis que caminar 30 metros y tenéis el Kin. Una pinta horrible, sí, pero el sushi se deja comer. Arroz en su punto, buena alga y pescado muy correcto. Y cerveza de barril servida en jarra helada.
350-450 THB los platos principales y 100-140 THB las bebidas
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Si queréis disfrutar de la gastronomía en Bangkok lo tenéis fácil. Coged un buen protector de estomago y un mapa de la ciudad. Aquí se come siempre y en todos sitios en la calle. Y por cierto, nada mal y muy barato. El precio oficial para un pad thai a pie de calle es de 40 bhats. De aquí para arriba va a 40 bhats más por lujo adicional. ¿Queréis un sitio con ventilador? 40 más. Encima que huela bien y hayan pocas moscas. 40 del ala. Vamos que por 3 o 4 euros comeréis de escándalo.
Hay varias zonas que os podemos recomendar para probar el food street. Es verdad que en los alrededores de Khao San Road, la golden mile de los mochileros en Bangkok, tenéis varias calles con food street (es la zona de Banglamphu). La mejor calle es justo la paralela a Khao San, Soi Rambuttri. Aunque mejor alejaros de aquí. Ver guiris masajeándose los pies es el mejor aliciente para perder el hambre!
Otra zona es China Town con el callejón que va de Charoen Krung road a Yaowarat road y todas las calles de alrededor. Aquí también podéis sentar el culo en algún restaurante de mantel como el famosete T&K de seafood.
Aquí tenéis un buen listado de las top calles para probar food street en Bangkok, recomendadas por una pareja de australianos, Caz y Craig que vivieron en Bangkok y por Mark Wiens, medio backpacker medio expatriado. No llegamos a visitar toda la lista, pero sin duda todos los que vimos los disfrutamos!
Y si queréis ir más a tiro hecho podéis seguir las recomendaciones de los amigos de Imporfood, expertos en comida tailandesa!
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El Patpong night market es visita obligada en Bangkok, aunque ver vaginas lanzando pelotas de ping pong no sea vuestro hobby favorito. En todo caso es el mercado más famoso de por aquí. Lástima que no destaque por su oferta gastronómica… pero habéis tenido suerte porque descubrimos una callejuela con un par de sitios para chuparse los dedos.
Justo al acabar la calle en la parte que da a Thanon Surawong, la “entrada” principal del mercado, cruzar y torcer a mano derecha. Llegaréis a un pequeño callejón, justo antes de la calle de los gays (donde el Wall Street Inn y al lado del Thai Development Insurance building). Sentaros donde querais pero pedid phad thai de calamares en el primer puesto (70 bats) y, sobretodo, pedir pato, sólo o con arroz frito, en el penúltimo tenderete. Espectacular y por sólo 50 o 100 bats. La Shinga grande os costará 100 bats pero la tienen fría como pocos sitios!
Itinerario recomendado para visitar Tailandia con restaurantes a lo largo de la ruta.
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La mayoría de los que andan por Khao San road, la meca de los backpackers, vienen a comer otro tipo de comida. Carne o pescado, cada uno tiene sus gustos, pero se sirve a partir de las 3 o las 4 de la mañana y a esas horas cualquier barra puede servir…
Si sois del resto de guiris, los que vienen a mirar porque esta calle sale en todas las guías, daros una vuelta, mirad de refilón como los mochileros se emborrachan e iros a la calle paralela que en realidad ya está más de moda que la propia Khao San. Además, por suerte, han tenido un poco más de buen gusto, lo cual tampoco era difícil, y luce mucho más. Se trata de Rambuttri alley. Daros el paseo de turno y cuando os entre el hambre iros al otro lado de Khao San road. Allí tenéis dos grandes opciones: Ranee’s en 15 Trok Mayom,Chakkrapong Road, fusión italiano-tailandés pizzas incluidas o el Smiths Bar en 126 Prachanivet Village, Tessabanrangraktai Road, buena comida tailandesa en una agradable terraza de madera.
Y si no tenéis hambre pero estáis muertos de calor porque no habéis utilizado el planificador de Way Away y la habéis pifiado viniendo de día a pasearos en plena canícula, lo mejor es refugiarse en el Khao San corner. Justo al final de Khao San road a mano derecha, cuando llega a Tanao road. Buen café helado pero todavía mejor una Shinga bien helada. Ya sé que no suena bien recomendar una cafetería para tomar una birra pero, qué coño, esto es Bangkok, estamos en Khao San y un buen aire acondicionado vale oro!
Itinerario recomendado para visitar Tailandia con restaurantes a lo largo de la ruta.
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Arriba de todo de Bangkok, casi en la ultima parada de la línea de metro, cada fin de semana y festivos tenéis el famoso mercado de Chatuchak. Está tan tomado por los guiris que, por mucho que abunden los thais, sólo compran los extranjeros. Por eso no es un buen sitio para encontrar gangas a buen precio pero sí que es divertido para dar un paseo y para comer algo.
Tanto que veréis a un montón de thais comiendo por la calle o haciendo un picnic en el parque. Lo más auténtico, hacer como ellos. Y para eso mejor fuera del mercado que no dentro. Llegando desde la parada, justo en la calle que separa el parque del mercado, os recomendamos el primero a mano izquierda. A unos 80 bats el plato, el doble que el resto pero por algo es…
Si estáis fundidos de calor, es vuestro primer día en Tailandia y no os la queréis jugar para no ir el resto del viaje con el papel de water debajo del brazo, entrando en el mercado iros hacia la derecha: zona 7 donde las mini galerías de arte. Alli tenéis el Cafe Ice, buena comida, corriente de aire fresco (casi un milagro) y mesas y sillas de madera bonitas, de esas que nos llevaríamos si tuviéramos segunda residencia. Eso sí el aire fresco lo pagaréis a precio de guiri: 260 bats el phad thai, pero os entrará de maravilla y de un plato comen dos. No dejéis de probar el zumo de lima (75 bats) aunque el hielo viene sin sello de calidad…
Y si es vuestro última día en el reino de Siam y os sale el phad thai por una oreja y el arroz por la otra, ponedle narices y meteros un plato de paella de Fernando (150 bats). Cocinero de la Rioja, famoso ahora ya por salir en Callejeros, Viajeros y todo lo que se heche, posa más y mejor que Claudia Schiffer. Tiene un famoso puesto, el Viva 8, dentro del mercado en la calle principal (no tiene pérdida). Con un poco de suerte, acompañaréis el plato de paella con la musica de la resident DJ, una mujer de 50 años que jurariamos haberla visto en la cocina de la casa de unos amigos.
Itinerario recomendado para visitar Tailandia con restaurantes a lo largo de la ruta.
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