La mejor galette y sidra de París «

Creperie Pen ty, 65 Rue de Douai, teléfono:+33 1 48 74 18 49

Al lado de la Place de Clichy

Sitio pequeñito, típico de París, limpio, atentos, rápidos, un poco apretados pero muy buenas galettes y una sidra que vale la pena probarla. Y más cuando veáis la jarra y las tazas de porcelana en que se sirven. Llamadme pijo pero a mí me sabe diferente y mejor por supuesto. La cocina está en la misma entrada con lo que desde la calle ya os llegará el olor, aunque dentro no os preocupéis porque está bien condicionado y la ropa no tendréis que airearla.

Las galettes son un especie de crepes pero hechas con trigo sarraceno (algo parecido a integral) en vez de trigo blanco. La más típica de la jamón y emmental con un huevo por encima (gallete complete).