Dónde comer el mejor Kolar, el calzone vienés «

Kolar, Kleeblattgasse 5

Lun – Vie 11:00 a 02:00, Sab – Dom 17:00 a 02:00

Si seguís este blog, ya sabéis que una de nuestras obsesiones es, cuando nos vamos de viaje, tener siempre a mano una buena pizzería por lo que le pueda pasar a nuestros estómagos… En Viena dicen que la mejor es la que encontraréis en Leopoldsgasse 23a, o una buena y barata, la de la “mafia”, en Reindorfgasse 15. La primera cae muy a desmano y la segunda está entre Mariahilfer strase y el Naschmarkt, donde ya hay demasiadas opciones por lo que no toca (nuestro “compromiso” es nunca dar tantas alternativas que os volváis locos escogiendo… sino deciros sólo recomendaciones claras y directas).

Pero por el centro de Viena, dentro del ring, no es nada fácil encontrar un buen sitio, que sea de locales y la cartera lo pueda soportar. Tourist traps encontraréis de todos los colores. Y algunos realmente bonitos. Terrazas y rincones encantadores, con velas y mesitas de madera. Seguro que alguno estará de maravilla pero hay scouter de viajes en el mundo que los haya probado todos… Sin embargo si preguntáis a locales ellos nunca van a estos sitios y por algo será…

Pero hay una excepción: el Kolar. Si lográis encontrarlo (es una calle muy corta en forma de “U” que sale y vuelve a Tuchlauben), probaréis e, “fladen”, una especie de pizza doblada, como si fuera un mix de calzone y pita. No os perdáis la de atún!!! (5.40 € la porción grande que os dejará llenos del todo, pero hay desde los 3€). Su cerveza Krügel también está de primera (3.20 € la jarra de 0.5 lit).