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Rutas y restaurantes para disfrutar de tu viaje más que nunca

Kolkovna en V Kolkovné 8 (la plazoleta que hace con la calle Dusní)

Praga es la ciudad de la cerveza y las micro-brewerys (cervecerías que producen su propio cerveza). Las más famosas de la gente local están lejos del centro, como por ejemplo el U Veverky donde podéis probar su típico Svickova, pero no hace falta perder el tiempo para llegar hasta allí porque, como muchos han hecho de esto su negocio, por el centro también hay buenas opciones.

En todas las guías os saldrá el U Fleku, la más famosa de sus brewerys en la calle Kremencova 1651/11. Si os encanta la cerveza negra, su especialidad, seguro que tendréis curiosidad por ir. Pero si no, ni os lo penséis. No sólo está por unas calles que no tienen ningún interés, sino que no deja de ser una “tourist trap” de primera. Si así y todo os pica la curiosidad, cuidado con los chupitos (la casa nunca invita a nada…) y con las tapitas (tomaros una cerveza, haced la foto a sus mesas alargadas y largaros a otro sitio!).

Aunque mucho menos famosas que el U Fleku, también os contarán de las cervecerías Lokals. Ni caso, por mucho que sean de un afamado empresario local, son más una cadena de producción que no un sitio agradable donde tomarse una “pivo” bien fría. En cambio, en la cadena Kolkovna lo bordan. Además de los platos de siempre chechos (goulash y demás cosas), tienen unas chicken wings de muerte (CZK 179 – 7 €). O el steak tartar. Es verdad que la cerveza no es suya, pero a quién le importa si está fría! Además, su sitio original, el de la calle Kolkovné tiene una fila de mesas en la terraza especialmente agradable. Justo al lado de pleno centro, parece que sea un reducto sin ruido, ni turistas arrastrándose.

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Coffee Lovers en Kaprova 9

Por si vuestro hotel no incluye el desayuno, el Coffee Lovers es un gran sitio para tomarse un cappuccino (en Praga siempre lo hacen con mucha leche y poco café, aviso navegantes) pero sobretodo uno de sus panninis calientes. Más todavía si podéis sentaros fuera en su terraza. Además, está a sólo dos manzanas de la plaza de la Ciudad Vieja, pero como es hacia el barrio judío aquí las calles son mucho más tranquilas. Recomendados los de pollo, roast beef o mozzarella con pesto. Incluso el de salami picante. Vamos, cualquiera de ellos os dejará buen sabor de boca. Tanto que incluso las camareras no os parecerán tan antipáticas como suelen ser en todo Praga. Aunque lo son, y eso que no tienen que venir a tomar nota porque hay que pedir en la caja. Pero Praga es Praga y no hay guía que se precie que no deje bien claro que aquí, por mucho que siempre te recuerden que la propina no está incluida, pocos se la ganan con la sonrisa.

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Beergarden en Letná park

Uno de los planazos de la gente local el fin de semana, es irse de cervezas y picnic por los parques que encontraréis por todos lados en Praga. Desde el Zizkov hasta el Riegrovy, pasando por el Vysehrad, aunque en este último les va más el té esotérico que otra cosa (si después de daros un paseo bajando por Rasinovo nábrezí, la ribera derecha del río, hasta bien al sur, todavía tenéis ganas se seguir caminando, subid al parque para ver el castillo y la gente curiosa que se congrega por allí).

Cualquiera de ellos pueden estar bien pero posiblemente el más famoso y con más ambiente es el Letná. Coged el tranvía 17 hasta la parada de Cechuv most (cruzado este puente que está al norte). Al bajar subid por cualquiera de las dos escaleras que se abren (os quedará más cerca la de la derecha, pero en esa suele pegar el sol…) e iréis a parar al lado de un monumento freaky como pocos: una aguja roja-comunista dando tumbos como si fuera un diapasón. Foto rápida y tirad hacia el este (mirando a la ciudad hacia la izquierda). A 500 metros llegaréis al que llaman “big beergarden”, mesas y mesas alargadas para tomaros una salsicha mojada con una buena cerveza. Un sitio muy agradable… pero os recomendamos parar un poco antes, en el chiringuito Na Básté, justo al lado de las pistas de tenis. No es tan bonito pero tiene más ambiente musical. Y sobretodo aquí la gente viene a tomarse su “grape”, una especie de clara hecha con naranjada. No dejéis de probarla!!!

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