Don't be guiri!
Después de vivir un año en New York y acostumbrarnos a desayunar bagels cada fin de semana, lo primero que hicimos al volver fue buscar cuáles eran los mejores bagels de Barcelona. Pero sorpresa, sorpresa, parece que Barcelona es la única ciudad del mundo que todavía no se ha enterado de que los bagels están de moda en todos lados.
Apenas un par de sitios con alguna oferta de bagels y algunos otros lugares de brunch con un bagel en la carta pero blando como el pan Bimbo. Todo a años luz de un bagel de primera como los son los de Ess-a-bagel, Zucker’s o Liberty Bagel, nuestros tres sitios favoritos en New York.
Por eso decidimos buscar la mejor socia posible, Gemma Pedró, una chef de primera que viene de una familia bien conocida en el mundo de los delicatessen y caterings con tiendas en Barcelona y Madrid, y ofrecer los mejores bagels de Barcelona. Así nacio 19 Bagels, una pequeña tienda que sin darnos cuenta ha empezado a crecer, tanto que los de Restaurant Guru nos han dado el premio a los bagels recomendados en Barcelona.
Si queréis probar nuestro Bagel de salmón, o el Bagel breakfast con huevo revuelto y bacon os esperamos en Compte Borrell 77, justo delante del Mercat de Sant Antoni. Aunque avisamos, el Bagel català con butifarra, cebolla caramelizada, queso fundido y allioli o el Bagel 19 con filete de cerdo, mostaza, queso y cebolla caramelizada, están para morirse, tanto que ya superan a los dos clásicos del mundo del Bagel!
Telefèric. Plaza Doctor Letamendi 27. Barcelona. Teléfono reservas 934 51 16 41
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El Telefèric es un conocido bar de Sant Cugat que hace un tiempo decidió extender su negocio hasta Barcelona. Probablemente tenían buena intención cuando decidieron alquilar un local en Plaza Letamendi, justo el cruce entre la calle Aragón y la ya totalmente de moda calle semi peatonal Enrique Granados. Pero ciertamente fue un error. Si Enrique Granados está in, plaza Letamendi está out.
Plaza desangelada, con todo el tráfico de Aragón cruzándola de un lado a otro, les costará que la gente llegue hasta su rincón, porque además el flujo normal de los peatones por Enrique Granados se aleja de su lateral…
En todo caso eso no quita que tenga buenos pinchos y sobretodo originales platillos. Picantes pero muy buenas bravas servidas de forma interesante en el típico mortero catalán para hacer allioli. Canelones y raviolis originales, es un buen sitio para probar combinaciones de sabores sin tener demasiado hambre.
Itinerario recomendado para visitar Barcelona con restaurantes a lo largo de la ruta.
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Sanbermut. Calle Mandri 34. Barcelona
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La calle Mandri es conocida por las míticas bravas del bar del mismo nombre, Mandri pero en los últimos años han ido apareciendo nuevos sitios a añadir a los tradicionales Montesquiu, El Pescadito de Mandri, Barbero…
Uno de ellos es el Sanbermut. Como muchos de los nuevos bares tiene ese diseño de madera blanca y atractiva, aunque en este caso no se han pasado y no llega a parecer de cartón-piedra como algunos.
Como su mismo nombre dice el vermut luce. Y si lo queréis acompañar, un bar en esta calle no puede dejar de ofrecer las famosas patatas bravas de Barcelona. Por 4.50€ os darán una ración para más de dos personas. Buenas y originales. Nos atreveríamos a decir que el toque que llevan de chorizo las pueden poner entre algunas de las mejores de la ciudad. Pero ya hacen bien en no decir que son de chorizo, poca gente las pediría y así muchos se las perderían.
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La Balmesina. Carrer de Balmes, 193, 08006 Barcelona. Teléfono 934 15 62 24
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Menú por 9 euros. Un plato, bebida y café o postre. Con entrante por sólo 11,90. Y la pizza más que decente, con masa madre y harina ecológica.
La carta da para más, como es lógico, pero el local tampoco acompaña para perder una buena comida o cena. Pero si estáis por el centro y queréis algo rápido, bueno y barato, pero que no sea fast food o no manche, la Balmesina es una buena opción.
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Hípica Llívia. Teléfono 676 229 505
http://www.hipicadellivia.cat/
Si estáis por la Cerdanya, no hace mucho frío y los caminos no están helados, ya tenéis plan con vuestros hijos. Por 15 euros por cabeza podéis dar una vuelta en pony en la Hípica de Llivia. Y a las amazonas y cowboys que os guste montar a caballo, pues más fácil lo tenéis. Imprescindible llamar para que lo tengan todo preparado y no tengáis que esperar al llegar!
Al acabar siempre podéis quedaros a comer allí mismo (972 192 934). Antes solían ser una carta más rústica con un arroz de montaña que se dejaba comer con gusto. Pero hace un tiempo cambiaron de dueño y tercio y ahora se lleva los platos un poco más elaborados.
Para los niños tenéis menú infantil por 9,50 € y para los adultos por 18.
Si os gusta el queso fuerte pedir el entrante “queso roti”… fuerte de verdad..
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El Chiringuito Las Sardinitas by Moncho’s. Av. del Litoral, 36, 08005 Barcelona. Teléfono reservas 932 21 14 01
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El nombre de Moncho’s han tenido sus altos y bajos y en eso se ha quedado. Hay Moncho’s, como el de la calle Numancia con Diagonal donde sólo tienen Pepsi Cola y eso ya lo dice todo. Y hay Moncho`s como El Chiringuito Las Sardinitas donde no hace falta que os traigan plato para la paella porque os la tomaréis directamente con la cuchara de palo de lo buena que está.
En los pica-pica quizás no se lucen tanto, aunque son buenos sus mejillones a la marinera y también el pan de coca con tomate. Pero la paella ciertamente es sabrosa, con ese caldo marronoso con mucho sabor, más bien tirando a “mojada” que no seca, no dejaréis ni un gramo.
Muy cerca del Puerto Olímpico es una gran opción para comer delante del mar. No dejéis de reservar y avisad que queréis en la terraza.
Paella 14.95 € por persona. Mínimo dos.
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Croissant Gourmet. Calle Diputación 317. Barcelona. Teléfono +34 931 40 29 22
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Barcelona no le anda a la zaga a París en croissants. Hasta me atrevería a decir que la supera. Desde el croissant de chocolate del Forn de Sant Jaume en Rambla de Catalunya, hasta el idem espectacular de la panadería Mistral en la Ronda de Sant Antoni.
Ahora hace poco que llegó una nueva oferta, también por el centro. Croissant gourmets. De Italia va la cosa. Tenéis para todos los gustos aunque, si son caros, tendréis que pagarlos. Algunos rozan los 5 euros! Eso sí, los tenéis dulces, salados, con embutidos, etc…
Nadie dijo que un croissant gourmet iba a ser barato…
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Cal Mingo i Loli. Mercat de l’Abaceria. Travessera de Gràcia, 186, 08012 Barcelona
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Cuando uno va de guiri viajero por la vida se da cuenta que los mercados están de moda en todos lados. Pero hay algunos que se han pasado de frenada y ya son trampas para turistas. Si queréis ver un mercado, normal de verdad, sin truco ni cartón, podéis ir al Mercat de l’Albaceria en pleno barrio de Gracia en Barcelona.
Barrio bohemio. Lo describen así en las guías en inglés para que os hagáis una idea. Pero Cal Mingo no tiene nada de bohemia y sí de auténtico bar de barra en un mercado. Pediros un bocadillo como dios manda. 4 euros. De bacon. De esos que os caerá la grasa por al lado, aunque si lo pedís con pan con tomate suele aguantar más.
Y a chuparos los dedos.
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Tritón. Carrer de l’Alfambra, 16. 08034 Barcelona. Teléfono 932 03 30 85
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Zona alta de Barcelona. Al lado del mítico Frankfurt Pedralbes, pero aquí sólo hay corbatas. Y Audis y Mercedes aparcados en su parking. De algo tiene que valer pagar más.
Lástima que la edad media supere ya los 60, eso indica que pronto se les acabará el negocio. Mientras tanto es un buen sitio para hacer ver a tus futuros clientes en Barcelona que estás integrado en el círculo ecuestre (es un decir, claro…).
Mi recomendación para que no os claven y disfrutéis de la comida: pedir para picar varios entrantes. Son lo mejor porque la materia prima aquí es mejor que el cocinero. A la que se lían a cocinar, paellas o salsas, la cosa pierde. Ahora, como todo hijo de vecino, también van de sushi pero no me atrevido a probar. Prefiero los calamares o croquetas de siempre.
No os olvidéis pedir mesa al lado de la cristalera. Tendréis la sensación de estar un poco en la selva, aunque el comedor es de los que marca. Tipo salón marinero.
Y eso sí, que os hagan la pelota. Que para eso pagáis!
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Da Michelle. Consell de Cent, 336 (entre Pau Claris y Lauria). Barcelona. Teléfono +34 934 67 67 35
Da Michelle. Napoli. Posiblemente la mejor o más famosa pizzería del mundo. Fuera de esa ciudad especial, sólo hay tres sitios en el mundo donde uno pueda disfrutar de una auténtica pizza napolitana. Londres, Tokio y…. Barcelona!
Recién abierta en la calle Consell de Cent, un lugar más céntrico es imposible. Aquí las pizzas van que vuelan. En 45 segundos están hechas en el horno, no más. Otra cosa es la preparación. Una a una con mimo por cocineros que, igual que los camareros, han llegado con Alitalia. Igual que los ingredientes. Traídos vía directa desde Italia. No se pueden hacer bromas cuando uno pasa por ser un referente mundial de la pizza.
Y como todos los sitios auténticos aquí la carta cabe en la palma de la mano. Marinara (sólo con tomate), margherita (normal o con doble queso), napoletana (con anchoas), calzone o frita. Desde 9€ hasta 13€. No os volveréis locos eligiendo. Pero eso es parte del juego y garantía de que todo estará buenísimo. Nuestro consejo, aunque los que adoramos la pizza no podemos imaginarla sin queso, probad la marinara. Espectacular.
Y otro consejo gratis: comedla al momento, como todas las pizzas. Por eso, si os la queréis llevar a casa, nada de enviar un Glovo o similar. Id vosotros, pedidla, que os la den y a correr para casa. La pizza desborda la caja y eso ya lo dice todo.
Venga, tercer consejo que no cuestan nada. Venid fuera de hora punta. Hacia las 12.30 h o las 20h. Os sentaréis al momento y no os torturaréis viendo como van saliendo las pizzas del horno de leña mientras esperáis que os den la mesa!
Abajo os dejamos dos fotos divertidas. Plato con la pizza en la pizzería original de Nápoles. Y la misma foto pero sin la pizza en la nueva de Barcelona.
Itinerario recomendado para visitar Barcelona con restaurantes a lo largo de la ruta.
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