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Rutas y restaurantes para disfrutar de tu viaje más que nunca

Restaurante Feijoao Na Chapa, para probar feijoada los domingos.

Ver información en TripAdvisor sobre el parque nacional de la Chapada Diamantina

Que conste que avisamos: la feijoada, por mucho que algunos digan que es como la paella de los domingos para los brasileños, no vale nada. Es lo que toman siempre de acompañamiento, pero esta vez con los frijoles mezclados con carne. En realidad el plato viene de la época de los esclavos cuando los blanquitos guays les daban el domingo a los negros jodidos las sobras de sus festines sabadinos. Los pobres desgraciados muertos de hambre como es lógico mezclaban su dieta diaria (frijoles y arroz) con los huesos y pedazos de carne grasientos que habían sobrado del festín de la noche anterior.

Chapada Diamantina

Pero si así y todo la queréis probar, éste es un buen sitio porque sólo tiraréis a la basura 12 R$ (5 € más o menos). Con 3.5 R$ más la podréis acompañar con un lata grande de cerveza Schin bien helada como siempre en Brasil.

Os podéis sentar en su terraza encarada al riachuelo y al puente (mesas amarillas en la avenida Senhor dos Passos, la paralela al río, justo una calle antes de llegar a la estación Rodoviaria de buses), o dentro donde veréis que el bar es sencillo pero bien puesto.

Chapada Diamantina

Itinerario recomendado para visitar Brasil con restaurantes a lo largo de la ruta.





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Supermercado para comprar comida para las excursiones en la Chapada Diamantina

Si estáis un par de días en la Chapada Diamantina, os recomendaremos hacer un par de excursiones. Primero la de las grutas del norte, al lado del Morro de Pai Inacio y los Tres Hermanos, y después la excursión del Pozo Encantado. Si habéis seguido nuestras recomendaciones y habéis venido en coche de alquiler, las excursiones las podréis hacer vosotros solos. Si habéis elegido la opción de tomar el bus Real Express desde Salvador de Bahía, tendréis que ir con mini-bus y el guía de turno. En el segundo caso os ofrecerán directamente que la salida vaya con almuerzo incluido. Ni caso, aunque sólo sean 15 R$ por persona no vale nada nunca. Mucho mejor que vayáis a un supermercado y os montéis vuestra bolsa de picnic. Más barata y más buena.

Os recomendamos el supermercado Casa de Carne Terra Nova que encontraréis subiendo a mano izquierda por la Rua Almirante Barroso (desde la plaza central al lado del puente, a mano izquierda para arriba). En el mostrador del fondo, aunque no muestren más que carne podréis pedir presunto y queijo de primera para haceros vuestros propios bocadillos por unos pocos reales. Justo en frente o en la misma acera antes tenéis un par de panaderías. Por la bebida no os preocupéis porque por el camino y sobretodo en los lugares a visitar siempre tendréis refrescos “gelados”.

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Itinerario recomendado para visitar Brasil con restaurantes a lo largo de la ruta.





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Por la noche el pueblo de Lençóis es más que agradable. Lo único malo son sus malditos adoquines incomodísimos para caminar, sobretodo si os duelen los pies de la caminata del día y os habéis puesto las chanclas… La mayoría de restaurantes tienen muy buena pinta, todos con su terraza de turno. En otro post podéis el par que recomendamos pero por si estáis más días aquí os dejamos alguno más:

Restaurante Grisante en la Praça Horácio Matos al inicio de la Av. Rui Barbosa
Por si queréis probar comida típica de aquí, lo mejor es el restaurante Grisante, justo al lado de la pizzería Natora, aunque con bastante menos ambiente

Bar de la Rodoviaria de Lençóis (la estación de buses), en la Avenida Senhor dos Passos
Si queréis la cerveza más fría de todo Brasil, aquí la tienen. Con su nevera self-service, 24 horas la cerveza Schin de un litro a tan sólo 3.99 R$.

Grisante Chapada Diamantina

Itinerario recomendado para visitar Brasil con restaurantes a lo largo de la ruta.





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Cozinha Aberta en la Avenida Rui Barbosa, en frente del Banco do Brasil

Ver críticas, teléfono, mapa y dirección de Cozinha Aberta en Tripadvisor

El restaurante más elaborado de Lençóis que, aunque decir eso no sea mucho, sólo entrar veréis que no es como el resto de sitios del pueblo.

Cocina fusión de autor, os costará bastante más de lo que es habitual por Brasil (el precio de un plato es como las raciones para dos en el resto de restaurantes), pero en el fondo si lo miráis con ojos y cartera de Europa sigue siendo un sitio barato. Más si pensáis que podréis probar platos como por ejemplo los Tortellini de cacao por 33 R$. Pero, aunque no tengan tanto glamour como el plato anterior, lo que os recomendamos comer aquí es la “passanda”, curry de carne cocida en yogur y acompañada de cus-cus o los ravioli de carne du sol.

Tenéis una terraza en la misma calle con un par de mesas o la terraza interior todavía más tranquila. El servicio encantador.

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Itinerario recomendado para visitar Brasil con restaurantes a lo largo de la ruta.





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Pizzería Natora en la Plaza Horacio Matos (en frente del banco) 

Pizza pequeña 14 R$ y grande 30 R$

Ver críticas, teléfono, mapa y dirección de Pizzería Natora en Tripadvisor

Pizzería también con los típicos platos brasileños con la picanha o la carne do sol. Terraza siempre ambientada, para tomar una cerveza antes de cenar, para cenar o para la típica caipirinha postcena. Aunque lo mejor, sus pizzas.

Chapada Diamantina Natora

Itinerario recomendado para visitar Brasil con restaurantes a lo largo de la ruta.





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Si habéis venido a la Chapada Diamantina en bus de línea habréis tomado el Real Express. Tanto a la ida como a la vuelta os parará en el mismo sitio, un bar de carretera al lado de una gasolinera, como a una hora y media o dos de Lençóis. Los bocadillos son bastante infumables, aunque se ponen las botas de vender “misto caentes” (bikinis o sandwich mixtos) y hamburguesas. Si tenéis hambre, adelante, no os moriréis y hasta después de lo bajo que os hemos puesto las expectativas incluso a alguno, aunque sea por llevar la contraria, le gustarán (3.5 a 4.5 R$). Pero lo que sí os recomendamos tomar es el zumo de naranja (3 R$), hecho al momento y batido con hielo os sentará de maravilla!

Itinerario recomendado para visitar Brasil con restaurantes a lo largo de la ruta.





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El Jamiro en Rua da Baderna, nº 60

A un par de calles del centro del pueblo, subiendo por un lado o por otro, llegaréis a la Rua da Baderna. Por todas estas calles tenéis restaurantes para dar y tomar, la mayoría muy cucos, como los que podéis encontrar en ciudades como Antigua, Cuzco o incluso Katmandú. Se diría que todos estos sitios tienen algo en común. Pueblos o ciudades turísticas, que durante el día están vacíos porque la gente sólo duerme allí como peaje para hacer excursiones, trekkings o ver los monumentos de alrededor. Por eso, por la noche se han tenido que reinventar y al hacerlo todas han elegido hacerlo bien. Y por esto también cuesta elegir. En otros posts os comentamos otros restaurantes de Lençóis pero nuestro favorito sin duda es El Jamiro.

Cuando uno llega a la Chapada Diamantina, normalmente ya lleva algunos días por Brasil. Y, si no, los acabaréis pasando porque no es el principal destino de esta maravilla de país, así que si estáis por aquí es porque antes o después también habréis ido a Iguaçú, Río de Janeiro, Jericoara, Fernando de Noronha, Morro de Bahía, Pipa, el Amazonas o los Lençóis Maranheses. Por eso estaréis hartos o lo acabaréis estando de los típicos platos acompañados de frijoles, arroz blanco y ensalada. Si queréis cambiar o variar El Jamiro en Lençóis es un buen sitio y momento para hacerlo. Lo llevan unos chicos argentinos y, aunque las cocineras son de aquí, el sabor sigue siendo de allá. Pedid la graellada de carne (mix especial de carne) por 60 R$ para dos personas. Carne de vaca, cerdo, pollo y chorizo hecho en salsa de chimichurri y servido en la misma bandeja donde se cocina para que podáis acabar hasta con la última gota de salsita. Acompañado de unas batatas fritas de primera, arroz perfumado que sólo ya sería un plato y, posiblemente lo que se queda más corto, un platito de ensalada sin ningún misterio.

Aunque ellos mismos desiertan de recomendarlo, el merlot brasileño que sirven por copas tiene un punto afrutado que os gustará. Y si no, su nevera Heineken es para servir las cervezas más heladas de la Chapada. Los vinos argentinos y chilenos que los tienen, y buenos, se van un poco de precio pensando que no estamos en el centro de una gran ciudad.

De postre os insistirán para que probéis su especial brownie de chocolate con sorbete hecho con la fruta local. El aspecto es impresionante pero, hay que ser honestos, no es nada del otro mundo. Y por 13 R$, mejor iros a alguna de las dos plazas a acabar bien la noche con una caipirinha!

Itinerario recomendado para visitar Brasil con restaurantes a lo largo de la ruta.





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